Essen

Leckere, gesunde Gerichte, die weniger als 5€ kosten

Gut und günstig essen - wie geht das?

Gerade in Zeiten wirtschaftlicher Unsicherheit ist es wichtig zu wissen, wie man mit kleinem Budget über die Runden kommt. Dies bedeutet aber nicht, dass wir schlechter essen müssen. Im Gegenteil. Eine ausgewogene Ernährung mit weniger Fleisch und mehr Gemüse ist günstiger für unsere Gesundheit und unseren Geldbeutel. Die folgenden Rezepte sind schnell nach zu kochen, sind lecker, versorgen uns mit wichtigen Nährstoffen und machen satt. Los geht's:

Ofenkartoffeln

Kartoffeln sind günstig, lecker und sehr nahrhaft, wenn sie richtig zubereitet werden. Wir haben hier ein köstliches Rezept für Schwedische Ofenkartoffeln gefüllt mit Paprika und Frischkäse.

Omelette mit frischem Spinat

Eier gehen immer. Wenn Du ein Rezept suchst, das Dich mit Proteinen und Vitaminen versorgt, dann probiere dieses köstliches Omelette mit Spinat. Schnell und lecker zubereitet.

Hühnchencurry mit Kokosmilch und Kürbis

Mal etwas orientalisches - das perfekte Gericht für Herbst und Winter. Ein cremiges Curry, das nicht zu schwer im Magen liegt. So kochst Du es selber.

SCHUPFNUDELPFANNE MIT SAUERKRAUT UND SPECK

Eine gute Verwendung von Sauerkraut ist diese Schupfnudelpfanne mit Speck. Ein Wintergericht, das uns glücklich macht. Ohne großen Aufwand zubereitet und einfach nur lecker.

Arancini - Sizilianische Reisbällchen

Du hast noch nie von Arancini gehört? Arancini sind gefüllte Reisbällchen, die es in Sizilien an jeder Straßenecke zu kaufen gibt. Hole Dir ein Stück Italien zu Dir nach Hause. Hier ist das original sizilianische Rezept!

Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht. Probiere es doch mal Paprika vegetarisch gefüllt mit Reis und Gemüse. Einfach unwiderstehlich und schmecken auch kalt lecker. Hier gehts zum Rezept.

Spaghetti mit selbstgemachter Tomatensauce

Ein Klassiker, der alle Glücklich macht. So machst Du eine leckere, fruchtige Tomatensauce aus frischen Zutaten.

Spanische Tortilla

Für experimentierfreudige Köche eine unschlagbare Kombination, die richtig satt und glücklich macht: Kartoffeln, Eier und Zwiebeln. Das ist die spanische Tortilla.

Kartoffelgratin

Wenn Du ein sättigendes, saftiges und günstiges Gericht suchst, dann wird dieses Kartoffelgratin Dich und Deine Familie glücklich machen.

Salziger Kuchen mit Oliven und Schinken

Schnell gebacken und super zum Mitnehmen für Party oder Picknick: Herzhafte Kuchen kommen immer gut an und schmecken fast jedem. Wie die klassische Version mit Schinken und Oliven gelingt, liest Du hier.

Rosenkohlgratin mit Ricotta

Rosenkohl kann so lecker sein, wenn er richtig zubereitet wird. Zum Beispiel in diesem leckeren Gratin mit Ricotta und Parmesan.