Wir verraten Euch, was das gesündeste Fast Food der Welt ist.
Fast Food ist nicht unbedingt ein Figurschmeichler und gilt als ungesund. Tatsächlich gibt es aber ein schnelles Gericht, das man sogar als gesund bezeichnen kann.
Ganz ohne Fast Food geht es nicht. Ob Burger, Currywurst, Pommes, Pizza oder Döner - ab und zu steht uns der Sinn nach fettigem Essen. Auch wenn man weiß, dass Fast Food keine Punkte auf der Nährwerteskala erhält und wahre Kalorienbomben sind. Doch es gibt auch Fast Food, das Du getrost essen kannst, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Das ist das gesündeste Fast Food
Fast Food sind Schnellgerichte, die für den sofortigen Verzehr gedacht sind. Dazu zählen auch Burritos, Sandwiches, Hot Dogs, Chicken Nuggets, Süßwaren wie Kuchen oder Donuts. Viele von diesen Speisen triefen vor Fett, sind aus Weizenmehl oder in eine dicke Panade gehüllt. Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien? Fehlanzeige.
Doch in einem Fast Food steckt mehr: Falafel - die gesunde Fast Food-Alternative.
Du hast richtig gelesen. Die kleinen, runden Bällchen aus dem Nahen Osten. Auch wenn die Falaffelbällchen frittiert werden, führen sie unserem Körper zumindest mehr Nährstoffe zu, als eine Portion Pommes.
Schon gewusst?
100 Gramm Falafelbällchen haben zwar etwas mehr Kalorien als die gleiche Portion Pommes, dafür punkten die Bällchen mit ihren Nährstoffen. Hauptbestandteil der Falafelbällchen sind nämlich Kichererbsen. Und eine Portion dieser Hülsenfrüchte (etwa 165 Gramm) deckt
- 70 Prozent des täglichen Folsäurebedarfs
- 65 Prozent des Kupferbedarfs und
- 50 Prozent des Ballaststoffbedarfs ab.
Zudem liefern Falafel Eisen und Zink und sind auch für Diabetiker sehr gut geeignet. Die zusätzlichen Gewürze, darunter Kreuzkümmel und Curry, regen die Verdauung an. Der in ihnen enthaltene Pflanzenstoff Saponine hat eine blutfettsenkende Wirkung und schützt Herz und Kreislauf. Einziger Wermutstropfen ist das Frittieren - aber das ist auch schon alles.
Ein bisschen Salat dazu und zack hast Du ein gesundes Fast Food-Essen!
Wir wünschen Dir einen guten Appetit!
