Ice Ice Baby!

Hier findest Du die Eistrends 2021 für den Sektor

Der Trend in diesem Jahr geht ganz klar zu Nachhaltigkeit, sprich Eis mit natürlichen Zutaten und nachhaltigen Verpackungen, Eissorten ohne Zusatzstoffe und mit regionalen Früchten.

Mango-Chili Eis

  • Eis des Jahres 2021
  • gekührt vom Verband Uniteis

Mochi Eis

  • kommt aus Asien
  • Klebreisteig befüllt mit Eiscreme aus Kokosmilch

  • Eis mit Keksteigstücken
  • gibt’s mittlerweile auch als praktisches Eis am Stiel

Süßkram als Eis

  • gefrorene Versionen von Süßigkeiten-Klassikern als Eis
  • z. B. Raffaelo und Ferrero Rocher

Frittiertes Eis

  • Eiskugel mit Cornflakes drumherum, die dann frittiert werden
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